Poncer le marbre : les étapes à suivre. 1. Préparer la surface à poncer. Avant d'entamer le ponçage du marbre, il faut obligatoirement nettoyer et sécher la surface de la pierre. 2. Appliquer le produit de polissage. Pour polir le marbre, vous pouvez utiliser soit du polish en poudre soit du polish en spray.