L'huile de coprah en cuisine : la margarine. L'huile de coprah peut servir à fabriquer de la margarine végétale. Celle-ci est une bonne alternative au beurre d'origine animale. Elle est utile pour préparer des gâteaux, des pâtes à tartes, ou encore pour la cuisson des aliments. L'huile de coprah étant désodorisée, elle ne parfume pas ...