1- Congeler les fleurs fraîches afin d'obtenir plus d'actifs et plus d'arômes. 2- Mixer le même poids de fleurs que du mélange motié eau moitié alcool. soit 1/2 plantes+1/4eau+1/4alcool à 90°. 3- macération à chaud, mais basse température 12h pot couvert. soit à 40° en yaourtière. soit à 40° au deshydrateur.