L'extraction du Gypse Jusqu'au 20e siècle, les instruments utilisés dans les carrières de gypse restent traditionnels : Des coins en fer ou en bois, des pics à roche, des leviers et de la poudre, du bois pour les échafaudages. L'outillage est donc simple, mais son maniement requiert un savoir faire, en particulier lors des opérations de maniement et d'utilisation …