Elles peuvent représenter de sérieuses menaces pour les personnes et les biens, en raison d un risque d effondrement. Très nombreuses en Gironde, les carrières souterraines sont principalement situées dans l'Entre-Deux-Mers, le Bourgeais, le Cubzacais, le Fronsadais, le Libournais et le Sauternais. A ce jour, près de 1400 …