Préparation. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter et rincer rapidement sous l'eau froide. Dans la même casserole, cuire les légumes dans l'huile de 5 à 10 minutes. Ajouter la viande et cuire en l'émiettant à la cuillère de bois jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.