ANTIMOINE. Écrit par Universalis, Jean PERROTEY. 3 875 mots. 3 médias. L' antimoine est l'élément chimique métallique de symbole Sb (du latin stibium ), de numéro atomique 51. C'est un solide brillant de couleur argentée. Il est assez rare : les deux tiers des éléments naturels sont plus abondants que lui dans la croûte terrestre.