Les broyeurs et concasseurs alimentaires neufs coûtent entre 50 et 70 000 €. Le modèle, la capacité et les caractéristiques déterminent surtout le prix d'un broyeur alimentaire. Parmi les principaux fabricants qui proposent des appareils pour broyer des aliments, on peut citer : Etablissement Castel, PerkinElmer, Hosokawa Micron, Anton Paar et Electra.