seulement 6% atteignant une valeur de 106. Cette hausse très limitée peut s'expliquer par la fai le augmentation du prix moyen mensuel de vente au détail de la baguette. Son indice de prix a seulement augmenté d'environ 2%. En dehors du prix d'achat du blé tendre et celui de vente de la farine, le secteur de la meunerie est