La production de granulats dans une carrière : les étapes clés. La gestion d'une carrière de granulats repose sur la production de granulats, c'est-à-dire de sables et graviers. Celle-ci se déroule en cinq étapes : décapage des terres de couverture, extraction des roches (massives ou alluvionnaires), acheminement des matériaux ...
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