Une application est réalisée sur le séchage des boues des STEP à travers la modélisation de la cinétique de séchage. : Mise en évidence de l'influence de la vitesse moyenne du vent V v ...
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Etude expérimentale du séchage convectif de feuilles de laurier dans un séchoir solaire indirect muni d'un appoint électrique Abdallah Khellaf Le présent travail consiste en l'étude expérimentale de la cinétique du séchage de feuilles de laurier dans un séchoir indirect (station expérimentale du CDER, Bouzaréah) par convection ...
séchage de mangue ou améliorer les conditions de fonctionnement de leur acti-vité existante. Les renseignements qu'il contient seront aussi utiles à ceux qui sèchent ou souhaitent sécher d'autres végétaux à forte teneur en eau. Cet outil permettra également aux conseillers d'entreprises d'accompagner plus efficace-
La caractérisation du séchage convectif de la mangue, la conception et la modélisation d'un séchoir solaire indirect à claie adapté au séchage en couche mince de ce fruit sont présentées dans ce travail. Les conditions d'équilibre entre l'air et le produit au cours du séchage ont été illustrées à travers l'isotherme de ...
L'objectif du présent travail est de rechercher l'amélioration de qualité des dattes « frezza » par succession d'hydratation et séchage utilisant un séchoir solaire hybride indirect en convection forcée. Les courbes de séchage aux températures 45°C, 50°C, 55°C, 60°C et 65°C ont été obtenues et commentées.