Les sources du chrome. Le cresson, les autres aliments sont en général assez faible en chrome (La levure de bière, le foie, les champignons, les noix, les céréales complètes, les fruits de mer, le thé noir). Symptômes de carence en chrome. un manque de chrome favoriserait l'artériosclérose et le diabète. Toxique à forte dose ...
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