Pour d'autres aliments, l'enrichissement est facultatif. Par exemple, on peut ajouter de la thiamine, de la niacine, de la vitamine B6, de l'acide pantothénique, de l'acide folique, du magnésium, du fer et du zinc aux céréales à déjeuner. Le Règlement comprend un tableau des aliments qui peuvent ou doivent être enrichis et des ...