associée à un équipement de broyage normé et diversifié, composé de meules, mortiers, ... (Roubet 1989a) ; un atelier de fabrication de meules spécifiques a fait l'objet d'une étude du processus de création (Roubet 1989b). Si des habitudes de broyage se mettent en place très tôt en Egypte pré-néolithique, elles ne sont associées