Propriétés chimiques et optiques de l'or Propriétés chimiques de l'or. Symbole chimique: Au (du mot latin « aurum »). Numéro atomique: 79. Poids atomique: 196.96657 u (unité de masse atomique unifiée). L'or est un métal noble, ce qui signifie qu'il n'est pas réactif et qu'il ne ternit pas, ne se corrode pas ou ne s'oxyde pas facilement.