Ceci dit, quand on chauffe du gypse, il perd les 3/4 de l'eau qu'il possède à 110°C et donne du plâtre. La réaction est endothermique. Si on chauffe vers 500°C, il perd ce qui lui reste et forme de l'anhydrite, dans une réaction endothermique. La réaction est exothermique, mais très peu, comme tui le vois.