Les températures de forgeage et de laminage des principales nuances d'acier inoxydable sont indiquées au tableau 1. En général, le début de l'opération se situe entre 1 050 et 1 200 C. Par contre, la fin de l'opération, qui se situe entre 730 et 780 C pour les nuances ferritiques, ne doit pas descendre au-dessous de 950-1 000 C ...
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