Concasseur - Nom commun. Machine utilisée pour broyer divers matériaux tels que le sucre, le poivre, les olives, etc. D'une masse de cinquante tonnes, il possédait deux paires de meules, l'une à farine de froment et l'autre à pâtée de méteil, une bluterie et un concasseur à avoine. Individu qui effectue l'action de concasser.