Principal vestige patrimonial de la rivière quand il est à eau, élément marquant du paysage quand il est à vent, le moulin est un bâtiment familier, témoin d'une société traditionnelle, du travail et de la vie au village dans l'Europe préindustrielle. Sa silhouette et le personnage du meunier faisaient partie de la vie des hommes et femmes du Moyen Age et sont …