Il est important pour réaliser cette recette que notre bol du Thermomix soit bien sec. Dans le verre propre et sec on met le café, 1 minute / vitesse progressive 6-7-8-10. nous serons quelques secondes et. 30 secondes / vitesse 10. nous mettons le café moulu dans un récipient hermétique et il sera prêt à être utilisé pour faire un ...