Le pangasius encore appelé poisson-chat est un poisson développé au Vietnam dans les années 90. Plus tard, notamment en 2012, des alarmistes ont distillé dans l'opinion publique que le poisson serait contaminé. Ce qui a ralenti l'engouement de plusieurs pays à domestiquer cette espèce qui serait pourtant plus rentable.
Le Vietnam a exporté 195,3 millions d'USD de poisson tra vers les États-Unis au cours des quatre premiers mois de 2022, en hausse de 131,4% en glissement annuel, a rapporté l'Association des producteurs et exportateurs de produits aquatiques du Vietnam (VASEP). La production commerciale de poisson devrait atteindre 1,6 à 1,7 …
pangasius, générant ainsi une demande importante qui a induit la croissance de la production au Vietnam. Mais dans le même temps, on a aussi observé l'émergence d'une sorte de rejet de ces pays ou de groupes au sein de ces pays, à cause de la compétitivité élevée du pangasius. Le prix du pangasius est en général plus bas que ...
Janvier – février: le Vietnam envoie plus de 10.000 travailleurs contractuels à l'étranger. En 2024, la filière du pangasius a pour objectif d'accroître ses exportations pour atteindre un chiffre d'affaires d'environ 2 milliards de dollars, amenant ses produits vers de nombreux marchés étrangers.
Hanoi (VNA) – Le Food Safety and Inspection Service (FSIS), au sein du Département américain de l'agriculture (USDA), a reconnu huit autres usines …
Nhân Dân en ligne – Le Food Safety and Inspection Service (FSIS), au sein du Département américain de l'agriculture (USDA), a reconnu huit autres usines vietnamiennes de transformation du poisson tra (pangasius) car elles répondent aux exigences d'exportation vers les États-Unis.
Conscient du potentiel de l'aquaculture du Vietnam, en 2000, Doan Toi a investi avec audace dans ce domaine. L'usine de congélation Nam Viet, spécialisée dans la transformation de pangasius, a été créée, marquant l'entrée de NAVICO sur le marché. La société Nam Viet a été officiellement capitalisée en 2006 et cotée au HoSE en 2007.
Vietnam, the world's largest producer and exporter of pangasius, has begun concentrating its sales pitch for its top fish export on a new market – its own. With more …
Selon le groupe Nam Viet Group, le Vietnam exportera chaque mois de 300 à 350 conteneurs de pangasius fabriqués selon des hautes technologies, d'une capacité de 25 tonnes chacun vers des ...
Badigeonner les deux côtés des filets de pangasius d'huile épicée. Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer 2 c. à soupe (4 c. à soupe) de beurre à feu moyen-élevé. Lorsque le beurre aura fondu, ajouter les filets de pangasius. Cuire de 3 à 4 min par côté, jusqu'à ce que le poisson soit entièrement cuit.
Expériences croisées en développement de la 5G et des plateformes numériques. mardi, décembre 12, 2023 17:00. Pour que le réseau 5G soit largement déployé au Vietnam, il est nécessaire de ...
La Chine pourrait devenir le plus grand importateur de pangasius du Vietnam en 2017, selon l'Association des transformateurs et des exportateurs de produits aquatiques du Vietnam (VASEP).
Les exportations de pangas vietnamiens aux États-Unis ont bondi de 8,4% au deuxième trimestre de 2017, après un recul dû à la pénurie de matières premières, selon la VASEP.
Déposer les filets de pangasius et faire pocher 5 minutes. Retirer les filets et déposer sur un papier absorbant. Préchauffer le four à la position gril (broil). Dans un plat de cuisson, déposer les légumes, ajouter les filets de poisson et verser la sauce hollandaise. Faire dorer au four 1 à 2 minutes.
La production de pangasius du Vietnam au premier trimestre 2021 a été estimée à 321 800 tonnes, en hausse de 0,8% par rapport à la même période de l'année dernière, représentant près de 47% de la production de poissons d'élevage, selon les données gouvernementales vietnamiennes. Les exportations ont progressé de 1,7 en …
Préparation de la recette Pangasius au four. Hacher finement les échalotes et couper les tomates en tranches.Verser l'huile dans un plat à four et l'incliner pour que l'huile imprègne tout le fond. …
Élever des mouches pour nourrir des poissons. Le pangasius, poisson de la controverse, à voir mercredi, 19 h 30, à l'émission L'épicerie, sur ICI Radio-Canada Télé.
A la première quinzaine d août 2021, les exportations de pangasius vers le marché mexicain ont atteint 43,76 millions d'USD, en hausse de 70%. Avec ce résultat, le Mexique a dépassé le Brésil pour devenir le premier débouché des pangasius vietnamien en Amérique latine.
VASEP a déclaré que grâce au pangasius, le Vietnam deviendra le deuxième fournisseur de poisson blanc des États-Unis en 2023. L'Association vietnamienne des exportateurs et des producteurs de fruits de mer (VASEP) a déclaré que les exportations vietnamiennes de pangasius vers les États-Unis ont atteint l'année …
Je me suis inspiré d'une recette de l'administrateur du groupe Vietnamese Soul Food (nuocmamafoods) pour préparer ce menu. Donc, c'est ma première fois, mais c'est génial. Toute ma famille a validé cette recette. Ingrédients. 6 darnes de Pangasius (poisson-chat du Mékong), en tranche de 3 cm; 4 gousses d'ail frais, émincée finement
Merci Will, Pangasius est maintenant beaucoup sur les fermes piscicoles nigérians. Il a été amené par une ferme R et D dans l'Etat d'Ogun dans le sud ouest du Nigeria. Malheureusement, il est désormais distribué dans le commerce à d'autres exploitations au Nigeria. Fisheries Society of Nigeria (FISON) est très perturbé sur la ...
En 2024, l'industrie du pangasius vise à atteindre 5.700 1,7 hectares de superficie cultivée en pangasius, une production commerciale de pangasius d'environ 2 million de tonnes et un chiffre d'affaires à l'exportation attendu de 2 milliards de dollars. L'industrie du pangasius fixe un objectif d'exportation de 2024 milliards USD en XNUMX
En termes de taille de production, le Vietnam abrite deux des 75 plus grands fabricants de pneus au monde, à savoir DRC et Casumina. Casumina exporte chaque année 2 millions de pneus aux États-Unis. Les exportations de caoutchouc poursuivent leur dynamique de croissance au 1 er semestre. Lors d'une récente conférence de presse …
Pangasius: inexpensive, boneless and neutral in taste – criteria that make this fish a popular, versatile cooking ingredient. Yet few fish are so disputed. A WWF project aims to make the entire supply chain …
Dans un plat allant au four de 25 cm x 20 cm (10 po x 8 po), mélanger le riz avec l'huile et, si désiré, l'ail. Saler et poivrer. Ajouter les tomates, le poisson et, si désiré, le persil. Dans une casserole, chauffer l'eau avec le bouillon jusqu'aux premiers frémissements. Ajouter les légumes surgelés et cuire 3 minutes à feu ...
Un élevage de pangasius au Vietnam. Beaucoup de critiques sur ce poisson viennent en fait de conclusions hâtives sur le Vietnam, un des principaux pays producteurs. 2ème mythe : le pangasius est rempli …
Par conséquent, le Vietnam est actuellement la destination de nombreuses grandes entreprises telles qu'Apple, Samsung, Canon, LG, Sumitomo, Foxconn... Dô Thi Thuy Huong, vice-présidente de l'Association vietnamienne des industries de soutien (VASI), membre du comité exécutif de l'Association vietnamienne des entreprises …
Ingrédients. 675 g (1 1/2 lb) de filets de pangasius, coupés en cubes. 1 boîte de 398 ml (14 oz) de lait de coco. 30 ml (2 c. à soupe) de gingembre frais haché finement. 1 ml (1/4 c. à thé) de coriandre moulue. Le zeste râpé et le jus d'une lime. Sel et poivre. Ajouter à ma liste d'épicerie. Ajouter à mon menu.
Les lois et décrets sur l'alimentation au Vietnam. Au Vietnam concernant l'alimentation il existe 3 lois :-La première est la loi sur la sécurité alimentaire (LoFS) qui date de 2011.-La seconde est la loi sur la qualité des produits et des marchandises de 2007 : les fabricants et les commerçants doivent assumer la responsabilité de la qualité de …
7 December 2020, at 12:01pm. Anyone wanting to understand the fluctuation fortunes of Vietnam's pangasius aquaculture industry would be wise to tune into a refreshingly balanced recent documentary. by …
Known as "basa" and "river cobbler" in Europe, "catfish" in the US and "dory" in Singapore – there are over 20 pangasius …
