Le whisky est un spiritueux de céréales ou de grain vieilli au minimum 3 ans en fûts. Qu'il soit single malt ou blended malt, son processus de fabrication respecte les mêmes étapes. Premièrement, la maison d'édition ou la distillerie choisit la céréale ou le grain qu'elle va utiliser pour la production de l'eau-de-vie.