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Afin de bien choisir et utiliser un autocuiseur, il est d'abord bon de rappeler son mode de fonctionnement. Pour simplifier, un autocuiseur c'est une grosse casserole fermée hermétiquement par un couvercle permettant de faire monter la pression à l'intérieur. Cette pression permet une élévation de la température rapide et situe le point ...
Ces pièces d'or 5 dollars tête d'Indien ont été fabriquées entre 1908 et 1916 et en 1929. C'est le sculpteur Bela Lyon Pratt qui fut chargé du dessin des pièces de 2,5 et 5 dollars. Les pièces ont été conçues jusqu'en 1916, avant l'entrée des Etats-Unis dans la première guerre mondiale et pendant l'année 1929.
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L'AUTOCUISEUR : UNE CUISSON VAPEUR SOUS PRESSION. Le principe de l'autocuiseur repose sur une cuisson sous pression. Les aliments cuisent dans une marmite remplie de peu d'eau et fermée hermétiquement. La vapeur est donc piégée à l'intérieur et la pression accumulée par l'autocuiseur porte le point d'ébullition de 100°C …
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